About Minimal - Bean to Bar Chocolate -
Minimalについて
Minimalのものづくりについて
丁寧な手仕事とシンプルな材料で作り上げる
Minimalは「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、国内外の星付きレストランやトップパティスリーで腕を磨いてきたパティシエ・ショコラティエ・職人達が切磋琢磨し、チームワークでチョコレートやスイーツをつくります。
素材のカカオについて
農家と協同し、高品質なカカオを開発していく
素材のカカオは現地で発酵・乾燥作業の研究やレクチャーを行い、カカオ農家と一緒に高品質高単価に適うフレーバーの開発を行います。プランテーションの名残があるカカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行います。
今週のトップセラー
オンラインストアでご好評いただいている、今週人気の商品をセレクト
今週のトップセラー
オンラインストアでご好評いただいている、今週人気の商品をセレクト
今週のトップセラー
オンラインストアでご好評いただいている、今週人気の商品をセレクト
ギフトにもぴったり
熨斗・手提袋も対応
さまざまなギフトサービスをご用意
こだわりのチョコレートを大切な贈り物に
ご挨拶や感謝を伝える心を込めた贈りものに、Minimalオンラインストアではオリジナルの手提袋や熨斗をご用意しております。また、住所を知らない相手でもLINEやメールなどでギフトが送れるサービス「eギフト」にも対応。
ギフトセレクション
大切な方へ贈る、
こだわりのチョコレートとスイーツ。
ギフトセレクション
大切な方へ贈る、
こだわりのチョコレートとスイーツ。
ギフトセレクション
大切な方へ贈る、
こだわりのチョコレートとスイーツ。
