ONLINE SHOP

オンラインショップ

カテゴリー

 

FRUITY

カカオ産地:ブレンド
カカオ割合:66%

ミックスベリーのような風味

キウィフルーツのような香り、ブルーベリーのような深い甘味

果実味のあるアールグレイのような紅茶とともにお楽しみ下さい。ベリー系の風味が強められジャムのような凝縮感が感じられます。
このチョコレートのおすすめセットはこちらから

原材料:カカオ豆、砂糖
内容量:50g
賞味期限:製造から1年

価格 : 1,404円(込)
数量
 
Share
■カカオ豆を”ブレンド”するという挑戦
for_big_01
「チョコレートを新しくする」を掲げる私たちにとってブレンドは、創業以来地道に研究を重ねてきた新しい挑戦です。今までは単一産地のカカオでチョコレートをつくることで、カカオの個性を学び、表現し、提供をしてきました。

シングルはカカオ・産地・大地の個性をストレートに表現する面白さがある一方で、ブレンドはコーヒーやウイスキー、ワインなどで行われるように、素材の長所・短所を組み合わせて風味を形作っていく面白さがあり、カカオの表現の幅を広げてくれています。
■「FRUITYブレンド」のテーマは馴染みのあるベリー
for_big_01

チョコレートの原材料になるカカオの豆は、産地によっては強い酸味や渋みを持ち、チョコレートにするとカカオの香りだけでオレンジやパイナップルなどの風味を表現することが出来ます。 「FRUITYブレンド」はそんなカカオの果実感を引き出しながら、イチゴやブルーベリーなど、日本人に馴染みのある「ミックスベリーのような」風味を目指しています。
 
■おすすめのペアリングは、紅茶
for_big_01

甘酸っぱくて馴染みのあるフルーツの風味になりましたので、紅茶やヨーグルトなどと一緒に食べていただくのもオススメですし、浅煎りのコーヒーやワインとも楽しんでいただけると思います。


■ブレンド2種の食べ比べセットをご用意
for_big_01
Minimalのブレンドタブレット2種類をセットにしました。
親しみやすいナッツ系のフレーバーの「NUTTY」と、甘酸っぱいミックスベリーのような「FRUITY」の食べ比べをお楽しみください。






■【Minimal代表山下のカカオジャーナルVol.2】Minimal初の”ブレンド”を発売します!
■7月1日より新タブレット『FRUITYブレンド』販売開始。 素材の個性表現と馴染みのある風味を追求した「ミックスベリーのような」チョコレート。


ブレンド2種食べ比べセット

最近チェックした商品

お支払い方法
・代金引換
手数料324円がかかります。
・クレジットカード
VISA,MASTER,JCB,DINERS,AMEXがご利用いただけます。
・コンビニ決済
全国のコンビニエンスストアでお支払いいただけます(手数料108円) 。
詳細はこちら
送料
冷蔵配送は全国一律950円(※沖縄県1500円)
冷凍配送は全国一律1200円(※沖縄県1750円)
冬期(12月頃-3月頃)のみ冷蔵配送を常温配送にて行います(全国一律740円、※沖縄県1290円)
詳細はこちら
お届け
ヤマト運輸より配送いたします。
通常、3-5営業日でお届けしております。(コンビニ決済はご入金後に配送着手致します)
お届け日時のご指定をいただけます。
詳細はこちら
プレゼント
ご希望の方にブランドのロゴが入った袋を無料でおつけしております。
備考欄にご記載ください。
ギフトボックス等のご用意もありますのでぜひご覧ください。