ONLINE SHOP

オンラインショップ

カテゴリー

 
for_big_01

for_big_01

オンラインショップ限定「お茶とチョコレート」ペアリングセット。上質なお茶だから出来た、今しか味わえない体験を、ぜひご自宅でお楽しみください。

素材と製法、そして新しい体験にこだわる渋谷ブランドが異色のコラボ
for_big_01
for_big_01

今回コラボレーションしたのは、佐賀の嬉野に畑を持ち、渋谷に店を構える「GEN GEN AN」。
『「素材×製法」で風味を極める』『新しい体験をつくり出す』という想い、そして『お茶とチョコレートの驚くほどの相性の良さ』が重なって、今回のペアリングが完成しました。

先日Minimal富ヶ谷本店で開催したペアリングの内容をセットでご用意しました。GEN GEN AN丸若さんと開催したイベントの詳細はこちらからご覧ください。


おいしさと新しい体験を自宅で楽しむためのこだわり
for_big_01
for_big_01

茶師が開発したGEN GEN ANオリジナルのテトラ型ティーバッグにより、ご自宅で簡単にイベントと同じようなおいしさのお茶をおつくりいただけます。

さらにペアリングをより楽しんでいただくために、「テイスティングシート」も一緒にお送りします。GEN GEN AN、Minimalがそれぞれ感じた風味の変化やおもしろさをご紹介します。

【オンラインショップ限定】香りと変化を楽しむペアリングセット
for_big_01
for_big_01

for_big_01

ギフト用オリジナルショッパーをご用意

ギフトとしてご注文の方は、よろしければショッパーもご一緒にご注文ください。(無料)
ご入用の方は、カート画面にてご選択ください。

”Minimal山下とGEN GEN AN丸若氏が選んだ” 試してほしいペアリング4種類

for_big_01

釜炒り玄米茶 × FRUITY CITRIC ボリビア
by GEN GEN AN: 釜炒り玄米茶は、古来製法から生まれる優しく余韻と、クリアな香ばしさを持つ茶です。チョコレートと融合することで、丸みのある甘みが一体となり、まろやかに口内に広がります。
by Minimal: チョコレートは柑橘系の香りとキレの良い渋味、そしてヨーグルトのような乳酸系の余韻が特徴です。釜炒り玄米茶と合わせることで、チョコレートの持つ甘味と果実感が一体となって、クリアなお茶の香ばしさと寄り添います。


for_big_01

紅ほうじ茶 × SAVORY HERBALトリニダード・トバゴ
by GEN GEN AN: 紅ほうじ茶は、紅茶、烏龍茶、そしてほうじ茶それぞれの特徴を持っています。森林を感じさせるチョコレートの風合いと交じり合うことで、鼻に抜ける清々しさと、舌の上で感じる上質な苦味が特徴的です。
by Minimal: チョコレートは杉の木やハーブのような印象を持っています。紅ほうじ茶と合わせる事で、植物系の香りが ひらき、鼻に抜けます。また余韻にはチョコレートの持つウィディーで上質な苦味の余韻が心地よく続きます。



for_big_01

紅ほうじ茶 × FRUITY CITRIC ボリビア
by GEN GEN AN: 紅茶、烏龍茶、そしてほうじ茶それぞれの特徴を持った紅ほうじ茶の、オリエンタルな味わいが豊かに花開く後に、チョコレートのフルーティーな味わいがより際立ち、印象深く現れます。
by Minimal: チョコレートは柑橘系の香りとキレの良い渋味、そしてヨーグルトのような乳酸系の余韻が特徴です。紅ほうじ茶と合わせる事で、ふくよかな甘味が広がり、チョコレートとお茶のそれぞれの渋味が寄り添って、チョコレートの果実感がより際立ち、幸福感が広がります。


for_big_01

白茶 × SAVORY FLORALコロンビア
by GEN GEN AN: 白茶は、微発酵茶特有の甘みが特徴で、独自に追求し生まれた透明感が、新しい茶の魅力を表しています。チョコレートと融合すると、心地よい甘みの後に表れる開放的なマリアージュで、私たちの知らない茶の一面を見せてくれます。
by Minimal: チョコレートはマスカットのような余韻、花の蜜のような味わい、カシューナッツのような柔らかな甘味と複雑でたくさんの要素を持っています。白茶と合わせる事で、ふくよかな甘味に包まれて、チョコレート単体では見えなかった新しい風味に出会うことができます。





【オンラインショップ限定】オススメペアリングをご自宅で楽しめる限定セット
for_big_01
for_big_01





Minimal’s Tableレポート
「新しいお茶とチョコレートの出会い」ペアリングイベントwith GEN GEN AN を開催しました。

for_big_01
   
Minimal’s Table第二章とも言える連続開催イベント第1回目のパートナーは、「NEXT STANDARD TEA」を掲げ、茶葉づくりからお茶の提供までを一貫して行う、渋谷の茶葉屋「GEN GEN AN」。新しいお茶とチョコレートの出会いをレポートします。

    
お支払い方法
・代金引換
手数料324円がかかります。
・クレジットカード
VISA,MASTER,JCB,DINERS,AMEXがご利用いただけます。
・コンビニ決済
全国のコンビニエンスストアでお支払いいただけます(手数料108円) 。
詳細はこちら
送料
冷蔵配送は全国一律950円(※沖縄県1500円)
冷凍配送は全国一律1200円(※沖縄県1750円)
冬期(12月頃-3月頃)のみ冷蔵配送を常温配送にて行います(全国一律740円、※沖縄県1290円)
詳細はこちら
お届け
ヤマト運輸より配送いたします。
通常、3-5営業日でお届けしております。(コンビニ決済はご入金後に配送着手致します)
お届け日時のご指定をいただけます。
詳細はこちら
プレゼント
ご希望の方にブランドのロゴが入った袋を無料でおつけしております。
備考欄にご記載ください。
ギフトボックス等のご用意もありますのでぜひご覧ください。